Salon suisse des Goûts et Terroirs à Bulle – Événement annuel
Atelier Cailler – Octobre 2022
J’ai eu le privilège de réaliser avec le chef chocolatier Mr.Patrick Schneider, l’atelier mousses aux trois chocolats et Poires à Botzi AOP certifiées Terroir Fribourg de Traditions Gourmandes.
Comptoir gruérien à Bulle – Octobre 2022
Une magnifique aventure de 10 jours avec l’entreprise Cailler.
C’est plus de 6000 bricelets aux chocolats réalisés pour l’événement avec une édition limitée spéciale chocolats Cailler.
Réalisation en direct de la fabrication des Bricelets gruériens
Bénichon des entreprises, Terroir Fribourg
Espace Gruyère, Bulle – Septembre 2021-2022
Le temps des traditions, du patrimoine Fribourgeois, de la gourmandise.
Quel incroyable défi, un de plus…
Durant toute une semaine, j’ai associé mon métier de fleuriste afin de décorer complètement la salle d’Espace Gruyère, ainsi que de préparer pour les 730 convives la fameuse Moutarde de Bénichon et les Bricelets.
Quel incroyable défi, un de plus…
Durant toute une semaine, j’ai associé mon métier de fleuriste afin de décorer complètement la salle d’Espace Gruyère, ainsi que de préparer pour les 730 convives la fameuse Moutarde de Bénichon et les Bricelets.
